Non tutte le uova sono uguali, questo alimento che è presente su tutte le tavole delle famiglie, dipende da vari fattori di produzione ed è ormai una realtà che le galline felici producono più uova e di migliore qualità.

Come scoprire il metodo di allevamento delle galline felici?

La qualità del prodotto dipende dal metodo di allevamento delle galline felici che vivono in condizioni eccellenti, dove non possono mancare, ad esempio, spazi confortevoli con ventilatori estrattori o circolatori che favoriscono il riposo, secondo la valutazione degli esperti e dei veterinari che ricordano i vantaggi del valore nutrizionale delle uova ottenute con un migliore sistema di produzione.

D’altra parte, sarà fondamentale avere i pannelli umidificatori nelle fattorie per migliorare le uova di gallina e fornire un prodotto 100% ecologico ai consumatori.

Anche se nutrizionalmente tutte le uova sono uguali, nulla è meglio di un prodotto ottenuto con il benessere animale come priorità, assicurando così la qualità e i migliori standard di produttività.

Specialmente in ambienti chiusi, sono indispensabili i pannelli evaporativi e i ventilatori con cono, perché gli uccelli richiedono un controllo sanitario quando sono esposti a malattie. E, in questo senso, le galline allevate con stress producono un altro tipo di uova che comportano rischi sanitari.

Galline felici, uova di qualità! È evidente che gli animali allevati con mangimi ecologici, curati e senza pesticidi, richiedono attenzione specializzata che comprende un ambiente con tutte le comodità, perché esistono differenze tra le uova raccolte da animali in gabbia e le galline felici che producono più uova.

Ricorda che l’aspetto etico è un altro dato rilevante da considerare da parte dei produttori di uova, che dovranno considerare il metodo di allevamento degli uccelli, assicurando sistemi alternativi per ottenere un miglior sapore e qualità dell’uovo.

Chiavi per fare in modo che le galline felici producano più uova

Tutto incide sul risultato finale che cercano i produttori, dalla mancanza di movimento e di sole, fino allo stress degli animali, che può essere migliorato con elementi come trappole per la luce, tapparelle gravitazionali, ventilatori circolatori o deflettori, perché sappiamo che non tutte le uova prodotte sono uguali.

No, esistono diverse dimensioni: XL che è una taglia molto grande, L sono grandi, M sono di taglia media e S sono le più piccole. Anche se il consumatore finale si concentrerà sul primo numero come riferimento:

-0: sono uova delle galline ovaiole che vivono in libertà e il loro mangime è proveniente dall’agricoltura ecologica.

-1: si riferiscono alle galline allevate all’aperto in fattorie con accesso al campo dove ricevono la luce solare.

-2: la produzione di uova proviene da uccelli che camminano per terra e non sono così felici perché non escono all’esterno.

-3: si riferiscono agli animali in gabbia che ricevono solo 8 ore di luce naturale al giorno e sono in ambienti sovrapposti su più piani senza mai vedere il sole.

Conclusione: tutti questi dati sono presi in considerazione dall’Unione Europea e dall’Istituto di Studi delle Uova che ricordano che, sebbene il valore nutrizionale sia uguale, il sapore sarà sempre diverso, perché le galline devono muoversi di più per metro quadrato per metabolizzare il cibo e stare meno stressate.

Esistono le galline “felici” che sono quelle che producono più uova e con più sapore, possiamo trovare un’altra differenza nelle uova che saranno più aranciate.

Qual è la differenza di prezzo tra le galline felici e quelle stressate? Se parliamo dei costi sul mercato, le uova di gallina allevata all’aperto hanno un prezzo superiore rispetto a quelle ottenute da galline in gabbia.

Tuttavia, i produttori riconoscono già i vantaggi di allevare animali in perfette condizioni per migliorare la qualità delle uova e ciò comporta, da uno spazio adeguato con una buona ventilazione, fino all’installazione di pannelli umidificatori per controllare le temperature nelle fattorie.

La nostra azienda è a tua disposizione per gestire la migliore proposta di servizi del settore per trasformare in realtà le tue idee e fare felici le tue galline. Studiamo tutte le possibilità della tua fattoria e ti consigliamo con specialisti per offrirti la migliore soluzione.